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NO.173 近況

俳句の世界では、8月になると秋。秋の季語で句をつくることになりますが・・・
実際のところは、今まさに夏真っ盛りです。それでも7月30日になってなにやら変化。あれほど高かった湿度が多少下がりました。さわやかな朝をむかえられるようになり、午前中は気持ちよく作業中です。


グリーンの長方形の部分は、ずっと昔に作ったもので、途中でほったらかして、管理も悪かったのですが、なんとか蘇らせようと我が家の玄関用に奮闘中。今までで一番大きなもので、これ以上大きいのは無理かな、という大きさ。根をつめすぎずにぼちぼちと製作中。

隣町に自家製野菜を売るお店があります。先日新鮮なイタリアン・スクワッシュ(黄色いズッキーニ、かな)を入手。これと、豚肉、玉ねぎだけで、中華丼風なものをつくってみました。思いのほか美味しかった。。。お試しあれ。(スクワッシュは、あまり小さく切らないほうがよろしいようです)

紫蘇の葉だけは大量に採れるので、いろいろに活用。長ネギやバジルの代わりになんにでもOK。特にアンチョビパスタが好物。トマト、胡瓜が美味しいので、サラダに混ぜると、これも美味。スープ、雑炊の類、ラーメン、紫蘇入りハンバーグ、紫蘇巻きチキン・・・・

午後になると暑いので冷房の室内に篭ります。7月は映画のDVDを9本観ました。夜はジョンがニュース番組を観るので、映画鑑賞はもっぱら午後、夕食前。
早寝早起き、眠くなったら寝てしまう暮らしです。現在午前5時56分、さきほどまで満月の月明かりに照らされていましたが、いまようやく東の空が明るくなっています。

        
         日の当たるところへ持てり紫蘇の鉢       涼夏

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コメント

[C402] No title

紫蘇…
最近は、サンドイッチに使うのがお気に入りです!
特にチーズとの相性が良くて、チーズ1枚に紫蘇の葉っぱ6~7枚くらいはさんで、食べてます。
  • 2015-08-01 13:18
  • my_dear_sarah
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[C403] No title

いいですね!ツナサラダなんかにも合っちゃいますから、ツナサンドもおいしいですね・・・
  • 2015-08-02 08:29
  • Ryoka
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1993年渡米、2006年からアーカンソー州在住の隠居。日本の人への近況報告をします。

ステンドグラス・オーナメント制作、庭いじり、などしています。
俳人。

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1993年渡米、2006年からアーカンソー州在住の隠居。日本の人への近況報告をします。

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