FC2ブログ

Entries

NO.345 韮の花




韮、この夏には、一度収穫して食べました。
放っておいたら、花が咲きました。
種が採れたら、お友達に送ろうと思います。プランターで簡単に収穫できますから。。。アメリカじゃ、韮はなかなか売っていません。

先日収穫した韮は、サーモン団子に混ぜ込みました。私にしては面倒な料理(鮭缶にパン粉や野菜、卵を混ぜた生地を、ハンバーグのように焼いた)でしたが、まずまずの出来、酢醤油で美味しくいただきました。


この韮の花、例の朝顔、木槿、それから擬宝珠が盛んに咲いているところです。これらの白に加えて鶏頭の花が出始めました。

朝の気温は、心地良くなっています。




     くさむらに紅葉の葉の一二枚     涼夏









スポンサーサイト



コメント

[C1260] No title

米国にはニラないんだ。私はニラ大好きでニラレバ炒め、ニラ野菜炒め、ニラ餃子と良く食べます。肉ニラ野菜焼きそばは時々作って一人で寂しく食べてます。
  • 2018-08-25 16:13
  • *******634
  • URL
  • 編集

[C1261] No title

> *******634さん
私もけっこう好きです。今度焼きそばを作る時に入れてみますね。
  • 2018-08-25 17:41
  • Ryoka
  • URL
  • 編集

[C1262] No title

韮は結構増えますね。刈り取ってもすぐに生えてくるし重宝しますね。
  • 2018-08-27 03:11
  • さらら
  • URL
  • 編集

[C1263] No title

> さららさん
そのとおりです。。。不思議なほどにすぐに生えてきますね。刈っても刈っても伸びてくる芝生みたいなものですかね。。。
  • 2018-08-27 03:32
  • Ryoka
  • URL
  • 編集

[C1264] No title

韮は古来食材とされていて、古い文献にも出てきます。野菜などあまりなかった頃には貴重な食材だったとおもいます
  • 2018-08-27 13:55
  • Kirakirakigo
  • URL
  • 編集

[C1265] No title

> Kirakirakigoさん
何でもそうですが、初めて食べた人は勇気がありますよね。。。同じような植物でも食べてはまずい(毒とか)ものもあるのにね。。。
  • 2018-08-28 01:36
  • Ryoka
  • URL
  • 編集

コメントの投稿

コメント

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
https://ryokakinkyou62.blog.fc2.com/tb.php/347-f6fdbfdd
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

Appendix

Monthly Archives

Recent Trackbacks

Profile

FRyoka

1993年渡米、2006年からアーカンソー州在住の隠居。日本の人への近況報告をします。

ステンドグラス・オーナメント制作、庭いじり、などしています。
俳人。

Extra

Profile

FRyoka

Author:FRyoka
1993年渡米、2006年からアーカンソー州在住の隠居。日本の人への近況報告をします。

ステンドグラス・オーナメント制作、庭いじり、などしています。
俳人。

Latest journals

Monthly archive

Search form