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思いつき調理・自己流ロールキャベツ

ロールキャベツって、前に作ったのっていつだろう。。。この13年間で初めてなのは確か。ロールキャベツには豚肉、という風に思っていて、アメリカではあんまり豚挽肉をみかけないので、作るきっかけが無かったのかも。ってか、キャベツを茹でるひと手間が面倒!

ところが、ジョン君が「イタリアンソーセージ」と表示のある、挽肉じみたものを買ってきた。。。挽肉料理もなんだかマンネリ化してるなあ、と思案中の思い付き・・・

近所で採れたキャベツが買ってあったので、そのソーセージに玉葱と人参、その他を加えて中身をこねて、ロールキャベツにしてみた。。。ソーセージにはイタリアン、とうたってあるように、なんかわかんないスパイスが含まれているので、ほとんど味付けは不要。ガーリック、お酒、トマトソース、固形スープ、醤油少々、外からちぎってきたバジルを乗せて煮込みました。
P1070464.jpg
お味、まずまず。人参の甘みが良い感じ~~でした。



 増水の湖に飛び交ふ燕かな     涼夏






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コメント

[C1542]

おいしそうですね。
そちらでは豚のひき肉見かけないですか?!

結構使い用途があるんですけどね。

夫がロールキャベツが好きなのですが6人家族で一人だけですので作ったことないです。

手間がかかると脳が思い込んでいます(笑)おいしそうな市販品を買ってます。
  • 2019-06-12 16:02
  • その木さらら日記
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[C1549] Re: タイトルなし

> おいしそうですね。
> そちらでは豚のひき肉見かけないですか?!
>
> 結構使い用途があるんですけどね。
>
> 夫がロールキャベツが好きなのですが6人家族で一人だけですので作ったことないです。
>
> 手間がかかると脳が思い込んでいます(笑)おいしそうな市販品を買ってます。

コメントの管理がむつかしいですね。。。なにもわかってないです、わたし・・・あと、記事の作成中に必ずクラッシュするので、先にノートパッドかなにかで作成してからコピペしてます。沢山書いても消えちゃって、ほかのブログサイトみたいに再生できないので・・・きうりの記事にコメントできなかったとのこと、すみません。。。どうすればいいのか、勉強しなければ、です。

ロールキャベツ、たまには良いです。。。
  • 2019-06-12 19:00
  • FRyoka
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[C1554]

コメント画像認証はずしていただきありがとうございます。今回はスムーズにいきました。
  • 2019-06-16 02:27
  • その木さらら日記
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FRyoka

1993年渡米、2006年からアーカンソー州在住の隠居。日本の人への近況報告をします。

ステンドグラス・オーナメント制作、庭いじり、などしています。
俳人。

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Author:FRyoka
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