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ひとり飯

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写真は鯰です。薄く粉を付けて、フライパンで焼いただけです。油を少し多めに。紫蘇大葉のトッピング、酢醤油で、大変旨く、食べすぎてしまいました。

冷蔵庫の半端な野菜を使いきろうと、豚汁をつくりました。ジャガイモ、玉葱、ニンジン、生姜。ラディッシュも薄切りにして入れましたが、これは大根のように煮ても食べられます。新鮮な葉っぱ付きのをみつけたら買うことにしています。豚汁、作り置き状態で保存中。

だんだん自分だけのための調理も面倒になってきました・・・そんな時はハムサンド、ツナサンド。紫蘇の葉を何枚も重ねてサンドウィッチに。アイオリマスタードが最近のお気に入りです。サンドウィッチと豚汁、けっこうOKです。

メキシコ湾から、ハリケーンBarryが上陸しましたが、我が家付近では、時折強い雨が降った程度で、被害などはありませんでした。毎年たくさん発生するハリケーンですが、大事に至らないことを祈りたいです。



   七月の嵐の夜の赤ワイン   涼夏







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コメント

[C1574]

鯰って売ってるんですか?

こちらでは店先では見たことがありません。白身が厚いですね。おいしそう・・・

ハリケーン被害がなくてよかったですね。

こちらも対フーのシーズンに入りつつあります。

今日の句光景が浮かびます。v-353
  • 2019-07-18 15:43
  • その木さらら日記
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[C1575] Re: タイトルなし

> 鯰って売ってるんですか?
>
> こちらでは店先では見たことがありません。白身が厚いですね。おいしそう・・・
>
> ハリケーン被害がなくてよかったですね。
>
> こちらも対フーのシーズンに入りつつあります。
>
> 今日の句光景が浮かびます。v-353

ありがとうございます。。。鯰、売ってるんです。。。美味しいです。
台風、シーズンになりますね。大事に至りませんように!
  • 2019-07-19 00:57
  • FRyoka
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  • 編集

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FRyoka

1993年渡米、2006年からアーカンソー州在住の隠居。日本の人への近況報告をします。

ステンドグラス・オーナメント制作、庭いじり、などしています。
俳人。

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Author:FRyoka
1993年渡米、2006年からアーカンソー州在住の隠居。日本の人への近況報告をします。

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